Nourrir 1,5 milliard de Chinois par une diplômée de 2011
Publié le 12{th} novembre 2014 dans "" | Rédigé par Baptiste Cordier
Après avoir passé deux années en Chine, Delphine Boinet (née Richard, promo 2011) vient de publier Nourrir 1,5 milliard de Chinois en 2030 : Les mutations des agricultures chinoises et leurs conséquences sur les marchés agricoles et agro-alimentaires aux éditions De Boeck. Ce livre, coécrit avec Alain Bonjean, Marie-Hélène Schwoob et Carole Ly, s’intéresse au défi à la fois social, économique et environnemental que doit relever la Chine pour nourrir sa population dans les années à venir. Tandis que le pays s’apprête à devenir la première puissance économique mondiale, ses campagnes connaissent le plus grand exode rural, inédit par son ampleur et sa rapidité.