Nourrir 1,5 milliard de Chinois par une diplômée de 2011


Publié le 12{th} novembre 2014 dans "" | Rédigé par Baptiste Cordier

Éditions De Boeck

Éditions De Boeck

Après avoir passé deux années en Chine, Delphine Boinet (née Richard, promo 2011) vient de publier Nourrir 1,5 milliard de Chinois en 2030 : Les mutations des agricultures chinoises et leurs conséquences sur les marchés agricoles et agro-alimentaires aux éditions De Boeck. Ce livre, coécrit avec Alain Bonjean, Marie-Hélène Schwoob et Carole Ly, s’intéresse au défi à la fois social, économique et environnemental que doit relever la Chine pour nourrir sa population dans les années à venir. Tandis que le pays s’apprête à devenir la première puissance économique mondiale, ses campagnes connaissent le plus grand exode rural, inédit par son ampleur et sa rapidité.

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