Tronches de vin par un diplômé de 2004

Guillaume Nicolas-Brion (promo 2004) va publier le 13 mars prochain le deuxième tome de Tronches de vin : le guide des vins qui ont d’la gueule aux éditions de l’Épure. Ce livre se veut un contre guide des vins conçu par un collectif de six blogueurs spécialisés : Guillaume Nicolas-Brion l’a coécrit avec Patrick Böttcher, Olivier Grosjean, Philippe Rapiteau, Éva Robineau et Antonin Iomi-Amunategui. Il dresse le portrait de 120 vignerons atypiques issus de 12 pays différents et repertorient plus de 250 cavistes affranchis à travers le monde, afin de mettre en avant une viticulture alternative.

Journaliste, Guillaume Nicolas-Brion tient le blog « Du morgon dans les veines », rebaptisé temporairement « Du morgon et du houmous dans les veines » puisque il vit actuellement en Israël.